Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы реологии неньютоновских жидкостей 2
- - Закон вязкости Ньютона и его ограничения 2.1
- - Основные типы неньютоновских жидкостей 2.2
- - Влияние микроструктуры на реологические свойства 2.3
- Механизмы изменения вязкости неньютоновских жидкостей 3
- - Влияние скорости сдвига на вязкость 3.1
- - Временные зависимости вязкости (тиксотропия и реопектия) 3.2
- - Роль температуры и давления 3.3
- Практические примеры неньютоновских жидкостей и их применение 4
- - Неньютоновские жидкости в пищевой промышленности 4.1
- - Неньютоновские жидкости в строительстве и производстве лакокрасочных материалов 4.2
- - Неньютоновские жидкости в медицине и косметологии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6