Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы рационального питания 2
- - Макронутриенты и их роль в организме 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы 2.2
- - Баланс питания и принципы здорового рациона 2.3
- Факторы риска нерационального питания 3
- - Социально-экономические факторы 3.1
- - Влияние образа жизни и пищевых привычек 3.2
- - Роль пищевой промышленности и рекламы 3.3
- Последствия нерационального питания для здоровья 4
- - Ожирение и метаболический синдром 4.1
- - Сердечно-сосудистые заболевания 4.2
- - Сахарный диабет и другие хронические заболевания 4.3
- Практические аспекты реализации принципов рационального питания 5
- - Анализ данных о распространенности нерационального питания 5.1
- - Примеры диет и рекомендаций по питанию 5.2
- - Кейс-стади: изменение пищевых привычек 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7