Содержание
- Введение 1
- Основные принципы нутригеномики 2
- - Взаимодействие нутриентов и генов: молекулярные механизмы 2.1
- - Роль метаболических путей в ответе на питание 2.2
- - Методы исследования в нутригеномике 2.3
- Нутригеномика в кормлении сельскохозяйственных животных 3
- - Нутригеномика в кормлении жвачных 3.1
- - Нутригеномика в кормлении свиней 3.2
- - Нутригеномика в кормлении птицы 3.3
- Этические, социальные и экономические аспекты нутригеномики в животноводстве 4
- - Этические аспекты использования нутригеномики 4.1
- - Социальные последствия внедрения нутригеномики 4.2
- - Экономические аспекты и перспективы нутригеномики 4.3
- Примеры практического применения 5
- - Примеры оптимизации рационов жвачных 5.1
- - Примеры повышения продуктивности свиней 5.2
- - Примеры улучшения качества продукции птицы 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7