Содержание
- Введение 1
- Физиологические основы питания спортсменов 2
- - Энергетические потребности и баланс 2.1
- - Роль макро- и микронутриентов 2.2
- - Водный баланс и регидратация 2.3
- Принципы составления рациона для спортсменов 3
- - Оценка пищевой ценности рациона 3.1
- - Планирование питания в тренировочном процессе 3.2
- - Специфика питания в различных видах спорта 3.3
- Пищевые добавки и спортивное питание 4
- - Виды пищевых добавок и их классификация 4.1
- - Эффективность добавок и спортивное питание 4.2
- - Контроль качества и безопасность добавок 4.3
- Практическое применение: кейсы и примеры 5
- - Примеры рационов для различных видов спорта 5.1
- - Организация питания на учебно-тренировочных сборах 5.2
- - Питание на соревнованиях и восстановление 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7