Содержимое раздела
Этот раздел рассматривает теоретические основы формирования и сохранения запаховых следов. Обсуждаются физико-химические процессы, влияющие на образование запаховых следов, включая испарение, адсорбцию и диффузию. Рассматриваются факторы, влияющие на стойкость и сохранность запаховых следов, такие как температура, влажность и тип поверхности. Анализируются компоненты запаховых следов, включая летучие органические соединения (ЛОС), и их связь с источником запаха, а также методы их классификации.