Содержание
- Введение 1
- Анатомия и физиология обонятельной системы 2
- - Строение обонятельного эпителия и типы рецепторов 2.1
- - Нервные пути обоняния и обработка информации в мозге 2.2
- - Генетические факторы, влияющие на обоняние 2.3
- Анатомия и физиология вкусовой системы 3
- - Строение вкусовых сосочков и типы рецепторов 3.1
- - Нервные пути вкуса и обработка информации в мозге 3.2
- - Влияние генетики и культуры на вкусовые предпочтения 3.3
- Взаимодействие обонятельной и вкусовой систем 4
- - Роль обоняния в восприятии вкуса 4.1
- - Нейронные механизмы интеграции вкуса и запаха 4.2
- - Влияние индивидуальных особенностей на интеграцию вкуса и запаха 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6