Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы образования и свойств активных форм кислорода 2
- - Основные типы активных форм кислорода и их химические свойства 2.1
- - Механизмы образования активных форм кислорода в клетках: ферментативные и неферментативные процессы 2.2
- - Влияние АФК на биологические молекулы и клеточные структуры 2.3
- Антиоксидантная защита: роль ферментов и антиоксидантов 3
- - Классификация антиоксидантов: ферментные и неферментные системы 3.1
- - Роль ферментов в нейтрализации активных форм кислорода 3.2
- - Неферментные антиоксиданты и их механизмы действия: витамины, глутатион 3.3
- Влияние окислительного стресса на различные биологические процессы 4
- - Окислительный стресс и повреждение ДНК: мутации и канцерогенез 4.1
- - Окислительный стресс и старение: роль в процессах старения и долголетия 4.2
- - Окислительный стресс и заболевания: сердечно-сосудистые, нейродегенеративные 4.3
- Примеры влияния АФК в биологических системах 5
- - Примеры воздействия АФК на клеточные мембраны и их повреждения 5.1
- - Применение антиоксидантов в медицине и диетологии: конкретные исследования 5.2
- - Роль АФК в развитии воспалительных процессов и иммунных реакций 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7