Содержание
- Введение 1
- Организационно-правовые основы деятельности ПКППиК 2
- - Правовые формы предприятий пищевой промышленности 2.1
- - Лицензирование и сертификация в пищевой промышленности 2.2
- - Нормативное регулирование коммерческой деятельности 2.3
- Структура управления ПКППиК 3
- - Иерархическая структура управления 3.1
- - Функциональная структура управления 3.2
- - Матричная структура управления 3.3
- Производственные и коммерческие процессы на ПКППиК 4
- - Технологические процессы производства 4.1
- - Организация контроля качества продукции 4.2
- - Организация сбыта и продвижения продукции 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6