Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы пищевой промышленности 2
- - Классификация и структура пищевой промышленности 2.1
- - Технологические процессы производства пищевых продуктов 2.2
- - Экономические аспекты и факторы развития пищевой промышленности 2.3
- Методология исследования динамики производства 3
- - Методы сбора и обработки данных 3.1
- - Анализ динамики производства и структуры отрасли 3.2
- - Факторный анализ и прогнозирование 3.3
- Регулирование и поддержка производства 4
- - Государственное регулирование пищевой промышленности 4.1
- - Меры поддержки и стимулирования производства 4.2
- - Влияние регуляторной среды на деятельность предприятий 4.3
- Анализ производства пищевых продуктов во Владимирской области: практический аспект 5
- - Анализ динамики производства по видам продукции 5.1
- - Анализ структуры производства и доли предприятий 5.2
- - Примеры успешных предприятий и их показатели 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7