Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы окислительно-восстановительных реакций 2
- - Основные понятия и определения 2.1
- - Электронный транспорт и окислительно-восстановительный потенциал 2.2
- - Термодинамика окислительно-восстановительных реакций 2.3
- Роль ферментов в окислительно-восстановительных процессах 3
- - Классификация ферментов, участвующих в ОВР 3.1
- - Механизмы действия ферментов ОВР 3.2
- - Антиоксидантные ферменты и защита от окислительного стресса 3.3
- Окислительно-восстановительные реакции в энергетическом метаболизме 4
- - Клеточное дыхание: гликолиз и цикл Кребса 4.1
- - Окислительное фосфорилирование и образование АТФ 4.2
- - Роль коферментов в ОВР энергетического метаболизма 4.3
- Примеры окислительно-восстановительных реакций в организме человека 5
- - Окислительно-восстановительные реакции в крови и гемоглобине 5.1
- - Метаболизм железа и окислительный стресс 5.2
- - Детоксикация ксенобиотиков и роль ОВР 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7