Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации инженерно-технических служб в гостинице 2
- - Основные типы организационных структур инженерных служб 2.1
- - Функции и обязанности инженерных служб в гостинице 2.2
- - Нормативно-правовое регулирование деятельности инженерных служб 2.3
- Состав и структура инженерно-технических служб гостиницы 3
- - Служба электроснабжения и освещения 3.1
- - Служба водоснабжения и канализации 3.2
- - Служба отопления, вентиляции и кондиционирования 3.3
- Технологии и оборудование, используемые в инженерно-технических службах гостиницы 4
- - Автоматизированные системы управления инженерными системами (АСУ) 4.1
- - Энергосберегающие технологии в гостиничном бизнесе 4.2
- - Современные системы пожарной безопасности 4.3
- Практический аспект деятельности инженерно-технических служб гостиницы (на примере конкретного объекта) 5
- - Анализ структуры инженерного отдела гостиницы X 5.1
- - Оценка эффективности работы инженерных систем гостиницы X 5.2
- - Выявление проблемных зон в работе инженерных служб гостиницы X 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7