Содержание
- Введение 1
- Технологические процессы уборочно-моечных работ 2
- - Виды автомоек и их классификация 2.1
- - Моющие и чистящие средства в уборочно-моечных работах 2.2
- - Оборудование для уборочно-моечных работ 2.3
- Требования к помещениям и оборудованию участка уборочно-моечных работ 3
- - Санитарно-гигиенические требования 3.1
- - Требования к водоснабжению и канализации 3.2
- - Требования к вентиляции и отоплению 3.3
- Организация труда персонала участка уборочно-моечных работ 4
- - Должностные обязанности персонала 4.1
- - Охрана труда и техника безопасности 4.2
- - Обучение и повышение квалификации персонала 4.3
- Практический анализ организации участка уборочно-моечных работ (на примере предприятия) 5
- Заключение 6
- Список литературы 7