Содержание
- Введение 1
- Физиологические основы основного обмена 2
- - Метаболические пути и ферменты 2.1
- - Роль гормонов в регуляции основного обмена 2.2
- - Нервная регуляция и взаимодействие систем 2.3
- Влияние факторов внешней среды на основной обмен 3
- - Влияние температуры на основной обмен 3.1
- - Влияние питания и нутриентов 3.2
- - Влияние физической активности и образа жизни 3.3
- Методы исследования основного обмена 4
- - Прямая калориметрия 4.1
- - Непрямая калориметрия 4.2
- - Современные технологии и методы 4.3
- Практическое применение и примеры 5
- - Клинические примеры и патологии 5.1
- - Влияние диет и пищевых стратегий 5.2
- - Персонализированные подходы и рекомендации 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7