Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы гостиничного бизнеса 2
- - Классификация и типы гостиниц 2.1
- - Организационная структура гостиницы 2.2
- - Основные показатели деятельности гостиницы 2.3
- Маркетинг и продвижение в гостиничном бизнесе 3
- - Ценообразование в гостиничном бизнесе 3.1
- - Рекламные каналы и продвижение 3.2
- - Управление репутацией в интернете 3.3
- Управление качеством обслуживания в гостиничном бизнесе 4
- - Стандарты обслуживания 4.1
- - Обучение персонала 4.2
- - Работа с отзывами и жалобами 4.3
- Анализ деятельности отеля 'Авеню' (г. Астрахань) 5
- - Анализ рынка и конкурентов 5.1
- - Оценка эффективности маркетинговой деятельности 5.2
- - Оценка качества обслуживания в отеле 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7