Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы лечебного питания 2
- - Задачи и цели лечебного питания 2.1
- - Принципы составления лечебных диет 2.2
- - Классификация лечебных диет 2.3
- Особенности лечебного питания при различных заболеваниях 3
- - Лечебное питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы 3.1
- - Лечебное питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 3.2
- - Лечебное питание при сахарном диабете 3.3
- Практические аспекты организации лечебного питания 4
- - Организация питания в медицинских учреждениях 4.1
- - Роль диетолога в лечебном питании 4.2
- - Современные технологии в лечебном питании 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6