Содержание
- Введение 1
- Основы анатомии и физиологии сердечно-сосудистой системы 2
- - Строение сердца и сосудов 2.1
- - Физиология кровообращения 2.2
- - Основные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний 2.3
- Принципы лечебного питания при сердечно-сосудистых заболеваниях 3
- - Ограничение потребления натрия 3.1
- - Ограничение насыщенных жиров и холестерина 3.2
- - Роль клетчатки и антиоксидантов 3.3
- Рекомендации по составлению рациона для школьников с сердечно-сосудистыми заболеваниями 4
- - Составление меню на неделю 4.1
- - Рекомендации по выбору продуктов 4.2
- - Примеры рецептов полезных блюд 4.3
- Практические примеры и клинические случаи 5
- - Анализ клинических данных 5.1
- - Разбор конкретных диет и их результатов 5.2
- - Заключение по практическим примерам 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7