Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы охлаждения молока 2
- - Физические и химические свойства молока, влияющие на процесс охлаждения 2.1
- - Методы охлаждения молока: обзор и сравнение 2.2
- - Типы установок для охлаждения молока 2.3
- Этапы монтажа установки для охлаждения молока 3
- - Подготовка площадки и монтаж опорной конструкции 3.1
- - Подключение коммуникаций: электроснабжение, водоснабжение, канализация 3.2
- - Установка и соединение элементов системы охлаждения 3.3
- Методы и средства испытаний установки для охлаждения молока 4
- - Испытание на электрическую безопасность 4.1
- - Гидравлические испытания 4.2
- - Испытание на производительность и эффективность охлаждения 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6