Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы питания 2
- - Макронутриенты и их роль 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы 2.2
- - Энергетический баланс и принципы расчета калорийности 2.3
- Питание спортсменов: особенности и рекомендации 3
- - Энергетические потребности и баланс питательных веществ 3.1
- - Роль спортивного питания 3.2
- - Питание в различных видах спорта 3.3
- Питание работников умственного и физического труда 4
- - Особенности питания при умственном труде 4.1
- - Питание при физическом труде 4.2
- - Сравнение и рекомендации 4.3
- Практическое сравнение рационов 5
- - Анализ рациона спортсмена 5.1
- - Анализ рациона работника умственного труда 5.2
- - Анализ рациона работника физического труда 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7