Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика и биологические особенности картофеля 2
- - Морфология клубня картофеля 2.1
- - Физиологические процессы при хранении 2.2
- - Факторы, влияющие на качество клубней 2.3
- Факторы, влияющие на сохранность картофеля при хранении 3
- - Температурный режим хранения 3.1
- - Влажность и вентиляция 3.2
- - Освещение и газовая среда 3.3
- Основные причины порчи картофеля при хранении 4
- - Физиологические болезни и их профилактика 4.1
- - Грибковые и бактериальные болезни 4.2
- - Вредители картофеля при хранении 4.3
- Практические рекомендации по организации хранения картофеля 5
- - Типы хранилищ для картофеля 5.1
- - Технологии хранения картофеля 5.2
- - Профилактика заболеваний и вредителей 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7