Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы откорма убойных животных 2
- - Физиология пищеварения убойных животных 2.1
- - Основы кормления и составление рационов 2.2
- - Влияние факторов среды на рост животных 2.3
- Технологии пастбищного содержания и откорма 3
- - Организация пастбищного выпаса 3.1
- - Особенности откорма на площадках 3.2
- - Современные методы управления кормлением 3.3
- Экономические и экологические аспекты откорма 4
- - Экономика производства мяса 4.1
- - Экологические последствия откорма 4.2
- - Устойчивые методы ведения хозяйства 4.3
- Практические примеры и данные 5
- - Анализ успешных фермерских хозяйств 5.1
- - Сравнительный анализ методов откорма 5.2
- - Результаты экспериментальных исследований 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7