Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы откорма убойных животных 2
- - Питательные потребности убойных животных 2.1
- - Особенности пищеварения у различных видов скота 2.2
- - Методы составления рационов 2.3
- Системы выращивания убойных животных: пастбищное и площадное содержание 3
- - Особенности пастбищного выращивания 3.1
- - Особенности площадочного содержания 3.2
- - Сравнительный анализ пастбищного и площадного содержания 3.3
- Влияние факторов окружающей среды на рост и качество мяса 4
- - Влияние климатических условий 4.1
- - Влияние микроклимата в помещении 4.2
- - Влияние качества кормов 4.3
- Практические аспекты откорма и выращивания убойных животных 5
- - Примеры успешных хозяйств 5.1
- - Анализ данных по продуктивности и качеству мяса 5.2
- - Экономическая эффективность различных подходов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7