Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы питания 2
- - Белки, жиры и углеводы 2.1
- - Витамины и минералы 2.2
- - Вода и клетчатка 2.3
- Влияние питания на здоровье и заболевания 3
- - Питание и иммунитет 3.1
- - Питание и хронические заболевания 3.2
- - Питание и старение 3.3
- Современные концепции и тенденции в питании 4
- - Функциональное питание 4.1
- - Персонализированное питание 4.2
- - Экологическое питание 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6