Содержание
- Введение 1
- Анатомические особенности ротовой полости и их роль в пищеварении 2
- - Зубы и жевательный аппарат 2.1
- - Слюнные железы и состав слюны 2.2
- - Язык и его функции в пищеварении 2.3
- Механизмы жевания и их физиологическое значение 3
- - Этапы процесса жевания 3.1
- - Регуляция жевательного рефлекса 3.2
- - Влияние жевания на всасывание питательных веществ 3.3
- Акт глотания: этапы и регуляция 4
- - Фазы глотания и их особенности 4.1
- - Нервная регуляция глотания 4.2
- - Нарушения акта глотания (дисфагия) 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6