Содержание
- Введение 1
- Роль Макро- и Микронутриентов в Процессах Старения 2
- - Белки, Жиры и Углеводы: Влияние на Метаболизм и Долголетие 2.1
- - Витамины и Минералы: Роль в Антиоксидантной Защите и Клеточной Репарации 2.2
- - Влияние Диетических Режимов на Продолжительность Жизни 2.3
- Механизмы Влияния Питания на Процессы Старения 3
- - Молекулярные Пути: mTOR, AMPK и Другие 3.1
- - Питание, Воспаление и Оксидативный Стресс 3.2
- - Микробиом Кишечника и Долголетие 3.3
- Стратегии Питания для Продления Жизни и Улучшения Здоровья 4
- - Средиземноморская Диета и Ее Преимущества 4.1
- - Интервальное Голодание и Ограничение Калорий 4.2
- - Персонализированное Питание: Генетика и Образ Жизни 4.3
- Примеры и Клинические Данные 5
- - Исследования и Клинические Испытания Диет 5.1
- - Анализ Пищевых Привычек Долгожителей 5.2
- - Влияние Нутриентов на Маркеры Старения 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7