Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы питания и здоровья 2
- - Классификация и функции макронутриентов 2.1
- - Роль микронутриентов (витамины и минералы) 2.2
- - Пищеварение и метаболизм: ключевые процессы 2.3
- Влияние питания на различные системы организма 3
- - Питание и сердечно-сосудистое здоровье 3.1
- - Влияние питания на иммунную систему 3.2
- - Питание и нервная система 3.3
- Связь питания и заболеваний 4
- - Питание и ожирение 4.1
- - Питание и сахарный диабет 4.2
- - Питание и онкологические заболевания 4.3
- Практические рекомендации по правильному питанию 5
- - Основы сбалансированного рациона 5.1
- - Питание в разные периоды жизни 5.2
- - Практические советы по организации питания 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7