Содержимое раздела
Рассматривается химический состав подсолнечного жмыха, включая содержание протеина, жиров, углеводов, клетчатки, минеральных веществ и витаминов. Анализируются факторы, влияющие на питательность жмыха, такие как сорт подсолнечника, технология переработки и условия хранения. Оценивается усвояемость питательных веществ жмыха крупным рогатым скотом и его роль в обеспечении физиологических потребностей животных разного возраста и продуктивности. Обсуждаются проблемы и перспективы использования жмыха.