Содержание
- Введение 1
- История и Культура Потребления Пива 2
- - Древнейшие Сведения о Пиве 2.1
- - Пиво в Средние Века и Новое Время 2.2
- - Современное Пивоварение и Культура 2.3
- Состав и Химические Свойства Пива 3
- - Вода, Солод и Хмель 3.1
- - Дрожжи и Процесс Ферментации 3.2
- - Витамины и Микроэлементы в Пиве 3.3
- Влияние Пива на Организм Человека 4
- - Пиво и Сердечно-Сосудистая Система 4.1
- - Пиво и Пищеварительная Система 4.2
- - Пиво и Нервная Система 4.3
- Практические Аспекты Употребления Пива и Здоровье 5
- - Пиво и Диабет 2-го типа 5.1
- - Пиво и Заболевания Печени 5.2
- - Пиво и Риск Развития Рака 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7