Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы брожения 2
- - Микробиология и биохимия брожения 2.1
- - Химизм процесса брожения 2.2
- - Факторы, влияющие на брожение 2.3
- Химические основы синтеза этанола 3
- - Гидратация этилена 3.1
- - Катализаторы и условия реакции 3.2
- - Альтернативные методы синтеза этанола 3.3
- Методы разделения и очистки этанола 4
- - Дистилляция и ректификация 4.1
- - Адсорбция и мембранные технологии 4.2
- - Влияние примесей и методы контроля качества 4.3
- Практическое применение и примеры производства 5
- - Производство этанола брожением 5.1
- - Синтез этанола из этилена 5.2
- - Экономические аспекты и экологическая устойчивость 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7