Содержание
- Введение 1
- Классификация рыболовных товаров и нормативно-правовое регулирование 2
- - Классификация рыболовных товаров 2.1
- - Нормативно-правовая база 2.2
- - ГОСТы и технические условия 2.3
- Методы контроля количества при приемке рыболовных товаров 3
- - Визуальный контроль и пересчет 3.1
- - Взвешивание и контрольно-измерительное оборудование 3.2
- - Документальное оформление приемки 3.3
- Методы контроля качества рыболовных товаров 4
- - Проверка технических характеристик 4.1
- - Оценка внешнего вида и соответствия стандартам 4.2
- - Испытания на прочность и надежность 4.3
- Практические аспекты приемки рыболовных товаров в условиях розничной торговли 5
- - Взаимодействие с поставщиками 5.1
- - Организация складского хранения 5.2
- - Контроль качества при выкладке товара 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7