Содержание
- Введение 1
- Основы биотехнологии: принципы и методы 2
- - Генетическая инженерия и методы модификации организмов 2.1
- - Клеточные и тканевые технологии 2.2
- - Ферментация и биосинтез 2.3
- Биотехнологии в пищевой промышленности 3
- - Производство ферментов и добавок для пищевой промышленности 3.1
- - Создание и улучшение сельскохозяйственных культур 3.2
- - Производство молочных продуктов и напитков с использованием биотехнологий 3.3
- Биотехнологические процессы в фармацевтической промышленности 4
- - Производство рекомбинантных белков и антител 4.1
- - Разработка и производство вакцин 4.2
- - Генная терапия и методы редактирования генома 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6