Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства карбоновых кислот 2
- - Структура и номенклатура карбоновых кислот 2.1
- - Кислотные свойства и реакционная способность 2.2
- - Физические свойства и межмолекулярные взаимодействия 2.3
- Получение карбоновых кислот 3
- - Окисление алканов и алкенов 3.1
- - Гидролиз нитрилов и солей 3.2
- - Биохимические методы получения 3.3
- Применение карбоновых кислот в промышленности 4
- - Производство полимеров и пластмасс 4.1
- - Пищевая промышленность и консервирование 4.2
- - Фармацевтическая промышленность 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6