Содержание
- Введение 1
- Основные химические понятия и законы, применяемые в быту 2
- - Химические реакции и их классификация 2.1
- - Кислоты, щелочи и pH 2.2
- - Растворы и концентрации 2.3
- Химия в пищевой промышленности и кулинарии 3
- - Химические процессы при приготовлении пищи 3.1
- - Роль витаминов и минералов 3.2
- - Пищевые добавки: польза и вред 3.3
- Химия в бытовой химии и гигиене 4
- - Моющие средства и их классификация 4.1
- - Дезинфицирующие средства и антисептики 4.2
- - Химия косметических средств 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6