Содержание
- Введение 1
- Общие принципы рационального питания 2
- - Макронутриенты: белки, жиры, углеводы 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы 2.2
- - Вода и ее роль в пищеварении 2.3
- Диетотерапия при различных заболеваниях ЖКТ: общие подходы 3
- - Дробное питание и его преимущества 3.1
- - Ограничение раздражающих продуктов и способы приготовления 3.2
- - Индивидуализация диеты: учет особенностей пациента 3.3
- Особенности диетотерапии при конкретных заболеваниях ЖКТ 4
- - Диета при гастрите и язвенной болезни 4.1
- - Диета при колите и синдроме раздраженного кишечника 4.2
- - Диета при панкреатите и холецистите 4.3
- Клинические примеры и практические рекомендации 5
- - Разбор клинических случаев 5.1
- - Составление индивидуальных диет 5.2
- - Профилактика рецидивов и поддержание здоровья 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7