Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы пробиотиков и пребиотиков 2
- - Классификация и основные виды пробиотиков 2.1
- - Механизмы действия пробиотиков 2.2
- - Пребиотики: виды и влияние на микрофлору 2.3
- Влияние пробиотиков и пребиотиков на здоровье 3
- - Пробиотики и пищеварение 3.1
- - Пробиотики и иммунная система 3.2
- - Пребиотики и метаболизм 3.3
- Практическое применение пробиотиков и пребиотиков 4
- - Пробиотики в лечении антибиотикоассоциированной диареи 4.1
- - Пробиотики в профилактике и лечении аллергии 4.2
- - Пребиотики в производстве функциональных продуктов питания 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6