Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации питания 2
- - Основные принципы здорового питания 2.1
- - Влияние питания на здоровье и развитие человека 2.2
- - Нормативные документы, регулирующие питание в РФ 2.3
- Современное состояние питания населения России 3
- - Структура рациона современного россиянина 3.1
- - Потребление продуктов питания по социально-демографическим группам 3.2
- - Проблемы доступности качественных продуктов питания 3.3
- Факторы, влияющие на качество питания в России 4
- - Социально-экономические факторы 4.1
- - Государственная политика в области питания 4.2
- - Маркетинговое влияние на пищевые предпочтения 4.3
- Практические аспекты улучшения питания в России 5
- - Программы по формированию здоровых пищевых привычек 5.1
- - Роль образовательных учреждений в формировании культуры питания 5.2
- - Государственная поддержка производителей качественных продуктов питания 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7