Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы продовольственной безопасности 2
- - Понятие и компоненты продовольственной безопасности 2.1
- - Факторы, влияющие на продовольственную безопасность 2.2
- - Методы оценки продовольственной безопасности 2.3
- Продовольственный рынок Москвы: состояние и тенденции 3
- - Структура продовольственного рынка Москвы 3.1
- - Динамика производства и потребления продовольствия 3.2
- - Тенденции развития продовольственного рынка 3.3
- ФудСити как элемент системы продовольственной безопасности Москвы 4
- - Инфраструктура и логистика ФудСити 4.1
- - Влияние ФудСити на ценообразование 4.2
- - Роль ФудСити в обеспечении доступности продуктов питания 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6