Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы профессионально-прикладной физической подготовки 2
- - Определение и принципы ПФП 2.1
- - Физические качества повара-технолога 2.2
- - Методы и средства ПФП 2.3
- Анализ профессиональной деятельности повара-технолога и ее влияние на физическую подготовку 3
- - Характеристика физических нагрузок 3.1
- - Факторы риска для здоровья 3.2
- - Уязвимые группы мышц и суставов 3.3
- Методика профессионально-прикладной физической подготовки для поваров-технологов 4
- - Разработка комплексов упражнений 4.1
- - Организация тренировочного процесса 4.2
- - Контроль эффективности тренировок 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6