Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы товароведения и профилактической деятельности 2
- - Основные понятия товароведения 2.1
- - Правовые основы деятельности эксперта-товароведа 2.2
- - Методы и инструменты профилактической деятельности 2.3
- Анализ факторов, влияющих на качество и безопасность товаров 3
- - Факторы, влияющие на качество продовольственных товаров 3.1
- - Факторы, влияющие на качество непродовольственных товаров 3.2
- - Влияние логистики на качество товаров 3.3
- Методика проведения экспертизы товаров и выявления нарушений 4
- - Подготовка к проведению экспертизы 4.1
- - Методы проведения экспертизы 4.2
- - Анализ результатов экспертизы и составление заключения 4.3
- Практические аспекты профилактической деятельности эксперта-товароведа: анализ конкретных примеров 5
- - Анализ кейсов по выявлению фальсифицированной продукции 5.1
- - Анализ случаев нарушения требований к маркировке товаров 5.2
- - Разработка рекомендаций по повышению эффективности профилактической деятельности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7