Содержание
- Введение 1
- Исторические и географические аспекты производства кофе 2
- - История потребления кофе в России 2.1
- - Географическое распределение возможностей производства 2.2
- - Попытки организации плантаций в прошлом 2.3
- Технологии выращивания и переработки кофе 3
- - Сорта кофе, пригодные для выращивания в России 3.1
- - Методы переработки кофейного зерна 3.2
- - Автоматизация и инновации в производстве кофе 3.3
- Экономические аспекты производства кофе в России 4
- - Себестоимость и рентабельность производства 4.1
- - Государственная поддержка отрасли 4.2
- - Влияние импорта на внутреннее производство 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6