Содержание
- Введение 1
- Нормативно-правовое регулирование в области пожарной безопасности предприятий общественного питания 2
- - Федеральные законы и нормативные акты 2.1
- - Специальные требования для предприятий общественного питания 2.2
- - Роль органов государственного пожарного надзора 2.3
- Основные причины возникновения пожаров на предприятиях общественного питания 3
- - Электрические причины пожаров 3.1
- - Нарушения технологических процессов 3.2
- - Человеческий фактор и несоблюдение правил пожарной безопасности 3.3
- Меры по предупреждению и ликвидации пожаров на предприятиях общественного питания 4
- - Технические средства пожарной защиты 4.1
- - Организация эвакуации и обучение персонала 4.2
- - Первичные средства пожаротушения и правила их применения 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6