Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы рационального питания 2
- - Основные принципы сбалансированного питания 2.1
- - Влияние питательных веществ на физиологические процессы 2.2
- - Нормы потребления и индивидуальные потребности 2.3
- Физиологические аспекты влияния питания на работоспособность 3
- - Питание и функции мозга 3.1
- - Влияние питания на энергетический баланс 3.2
- - Метаболизм и работоспособность 3.3
- Питание и профилактика заболеваний, связанных с профессиональной деятельностью 4
- - Влияние питания на сердечно-сосудистую систему 4.1
- - Питание и профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата 4.2
- - Питание и психическое здоровье 4.3
- Практические рекомендации по организации питания для различных профессиональных групп 5
- - Особенности питания для офисных работников 5.1
- - Рекомендации по питанию для работников физического труда 5.2
- - Питание и спортивная деятельность 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7