Содержание
- Введение 1
- Основные принципы рационального питания 2
- - Макронутриенты: белки, жиры и углеводы 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы 2.2
- - Вода и пищевые волокна в рационе 2.3
- Влияние питания на здоровье человека 3
- - Питание и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний 3.1
- - Питание и управление весом 3.2
- - Питание и иммунитет 3.3
- Практические рекомендации по организации рационального питания 4
- - Рекомендации по составлению сбалансированного меню 4.1
- - Питание для различных возрастных групп 4.2
- - Особенности питания при различных заболеваниях 4.3
- Примеры сбалансированного питания 5
- - Пример рациона на день для школьника 5.1
- - Пример рациона на день для спортсмена 5.2
- - Пример рациона при ограниченном бюджете 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7