Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы рационального питания 2
- - Основные питательные вещества и их функции 2.1
- - Витамины и минералы: необходимость и источники 2.2
- - Суточная потребность в калориях и нутриентах 2.3
- Влияние диет и пищевых продуктов на здоровье 3
- - Популярные диеты: плюсы и минусы 3.1
- - Влияние обработанных пищевых продуктов на здоровье 3.2
- - Роль органических продуктов и суперфудов 3.3
- Индивидуализация рациона питания 4
- - Питание в зависимости от возраста и пола 4.1
- - Спортивное питание: принципы и рекомендации 4.2
- - Диета при различных заболеваниях 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6