Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы рационального питания 2
- - Основные нутриенты и их функции 2.1
- - Энергетическая ценность пищи и баланс калорий 2.2
- - Влияние различных диет на организм 2.3
- Факторы, влияющие на пищевое поведение 3
- - Биологические факторы пищевого поведения 3.1
- - Психологические аспекты пищевого поведения 3.2
- - Социальные и культурные факторы питания 3.3
- Практические рекомендации по формированию рационального питания 4
- - Принципы составления сбалансированного рациона 4.1
- - Выбор полезных продуктов питания 4.2
- - Разработка меню на неделю 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6