Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы растворимости газов 2
- - Закон Генри и его ограничения 2.1
- - Влияние температуры и давления на растворимость 2.2
- - Роль природы растворителя и растворенного вещества 2.3
- Термодинамика растворимости газов 3
- - Энтальпия и энтропия растворения 3.1
- - Изменение энергии Гиббса и условия равновесия 3.2
- - Применение термодинамических расчетов для предсказания растворимости 3.3
- Кинетика растворения газов 4
- - Стадии процесса растворения 4.1
- - Влияние перемешивания на скорость растворения 4.2
- - Кинетические модели растворения газов 4.3
- Практическое применение и примеры растворимости газов 5
- - Растворимость кислорода в воде и ее значение 5.1
- - Карбонизация напитков: пример практического применения 5.2
- - Растворимость газов в аналитической химии 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7