Содержание
- Введение 1
- Общие принципы диетотерапии при заболеваниях верхних отделов ЖКТ 2
- - Режим питания и частота приемов пищи 2.1
- - Способы приготовления пищи и рекомендуемые продукты 2.2
- - Исключаемые продукты питания 2.3
- Диета при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки 3
- - Особенности питания в период обострения 3.1
- - Рекомендации по питанию в период ремиссии 3.2
- - Примерное меню на день 3.3
- Диета при хроническом эрозивном гастрите и дуодените 4
- - Рекомендации по питанию при эрозивном гастрите 4.1
- - Рекомендации по питанию при дуодените 4.2
- - Примеры меню и рекомендации по составлению рациона 4.3
- Разработка плана беседы и примеры консультаций 5
- - Этапы составления плана беседы 5.1
- - Практические примеры консультаций 5.2
- - Оценка эффективности плана 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7