Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы ресурсосбережения в гостиничном хозяйстве 2
- - Понятие и принципы ресурсосбережения 2.1
- - Энергоэффективность в гостиничном секторе 2.2
- - Устойчивое развитие и экологическая ответственность 2.3
- Энергосберегающие технологии в гостиничной деятельности 3
- - Системы управления энергопотреблением (EMS) 3.1
- - Возобновляемые источники энергии в гостиничном бизнесе 3.2
- - Автоматизация и интеллектуальные системы 3.3
- Ресурсосберегающие технологии в гостиничной деятельности 4
- - Водосбережение в гостиницах 4.1
- - Управление отходами и переработка 4.2
- - Экологически чистые материалы и технологии 4.3
- Практические примеры внедрения ресурсо- и энергосберегающих технологий 5
- - Кейс-стади: Эко-отель в Европе 5.1
- - Кейс-стади: Российский отель, внедривший EMS 5.2
- - Сравнение подходов к внедрению технологий 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7