Содержание
- Введение 1
- Основные принципы биохимии, лежащие в основе химической технологии 2
- - Ферменты как биологические катализаторы 2.1
- - Биосинтетические пути и метаболизм микроорганизмов 2.2
- - Роль растений в производстве органических соединений 2.3
- Биотехнологические методы в производстве органических веществ 3
- - Ферментация и процессы культивирования 3.1
- - Биокатализ и иммобилизованные ферменты 3.2
- - Генная инженерия и создание микроорганизмов-продуцентов 3.3
- Примеры применения биологических систем в химической технологии 4
- - Производство этанола и биотоплива 4.1
- - Производство органических кислот и витаминов 4.2
- - Синтез аминокислот и фармацевтических препаратов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6