Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы диетотерапии 2
- - Принципы сбалансированного питания 2.1
- - Макро- и микронутриенты: роль в организме 2.2
- - Основы составления диет 2.3
- Диетотерапия при различных заболеваниях 3
- - Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях 3.1
- - Диетотерапия при сахарном диабете 3.2
- - Диетотерапия при заболеваниях ЖКТ 3.3
- Практические аспекты применения диетотерапии 4
- - Оценка пищевого статуса пациентов 4.1
- - Примеры диет и клинические случаи 4.2
- - Рекомендации по организации питания в лечебных учреждениях 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6