Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства глюкозы 2
- - Структура и изомерия глюкозы 2.1
- - Физические свойства глюкозы 2.2
- - Химические реакции глюкозы 2.3
- Метаболизм глюкозы в организме человека 3
- - Гликолиз и цикл Кребса 3.1
- - Гликогенез и гликогенолиз 3.2
- - Роль инсулина и глюкагона 3.3
- Влияние глюкозы на органы и системы 4
- - Глюкоза и нервная система 4.1
- - Глюкоза и сердечно-сосудистая система 4.2
- - Глюкоза и мышечная система 4.3
- Нарушения углеводного обмена и диетические рекомендации 5
- - Сахарный диабет: типы, причины, симптомы 5.1
- - Гипогликемия и инсулинорезистентность 5.2
- - Диетические рекомендации при нарушениях углеводного обмена 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7